機場裏的包裝跟普通商場最不一樣的地方,是它幾乎不給你試錯的餘(yú)地。一份餐(cān)盒在出餐口排長隊的時候漏了油、一隻購物袋在登機口拎到一半斷了帶,旅客轉身就走,沒人會等(děng)你換一隻。航站樓的客流密度太高,任何一個小毛(máo)病(bìng)都會(huì)被瞬間放大成(chéng)投訴。

這兩年不少機場商業體(tǐ)在推可降解包裝。但真正(zhèng)換料的時候,采購最(zuì)容易(yì)掉進一個坑:以為可降解就是(shì)把塑料換成紙或者PLA,單價一比就下單。結果不是餐盒(hé)裝(zhuāng)熱(rè)湯變軟,就是紙袋一(yī)受潮就塌。www.17c.com(men)給幾(jǐ)家機場的餐飲和零售商戶供過(guò)餐盒、購物袋和外(wài)帶杯,把門道整理成這(zhè)篇。下麵不按機場名字鋪,按航站樓裏真實的幾個場景來講。

航站樓裏的(de)包裝,先分清耐溫、抗油和(hé)承(chéng)重三種活

采購(gòu)最常犯的錯,是把一整批可降解包裝(zhuāng)當成一種東西去比價。其實航站樓裏高頻用包裝的就三類場景,對材料的要求差得很遠,混在一起選準出問題。

第一類是熱食餐飲的打包餐(cān)盒。航站樓裏的麵館、米飯快餐、現煮的(de)湯(tāng)粉,出餐溫度都(dōu)不低。普通PLA餐盒一過60攝氏度就變軟,盛一碗剛出鍋的牛肉麵盒底很快塌下去,這(zhè)類必須用耐溫更好的料。

第二類是小吃和(hé)油炸食(shí)品的包裝。炸雞、薯條、煎餃這些(xiē)東西最考驗抗油性。紙做的(de)盒子如果不做抗油處理,半小時就(jiù)油透了(le),旅客手上、衣服上全是(shì)油(yóu)印,體驗直接崩。

第(dì)三類是免稅店和零售(shòu)的(de)購物袋。這類不沾(zhān)油不沾湯,但要承重、要好看、還要能(néng)拎著滿航(háng)站樓走而不斷帶。它(tā)對材料的要求是另一套邏輯。

熱食餐盒:耐溫是底線,先看CPLA再談別的

熱食餐盒這塊,錢要花在耐溫上,別在花紋和單價上省(shěng)過頭。前麵(miàn)說過(guò),普通PLA一過60攝氏度就(jiù)軟,而航站樓熱食出餐普遍在七(qī)八十攝氏度(dù),這中間的差距足(zú)以(yǐ)讓一個餐盒在旅客手裏塌掉。

www.17c.com一般建議熱食用CPLA餐盒。CPLA是在PLA裏做了結晶處理的改性(xìng)料,耐溫能拉到85攝氏(shì)度上下,盛熱湯熱飯不軟不變形,同時還(hái)保(bǎo)留可工業堆肥的特性(xìng),是目前熱食場景裏相對靠譜的選擇。

帶湯水的(de)米飯、粉麵,光耐溫(wēn)還不夠,盒蓋密封也得做到位,不然旅客拎(līn)著趕登機口(kǒu)湯灑一身(shēn)就是投訴。這種情況建議配卡扣(kòu)式或壓合更緊(jǐn)的盒蓋,寧可貴一點點(diǎn)。

對(duì)比項普通PLA餐盒CPLA改性餐盒(hé)植物纖維餐盒
耐溫表現約60攝氏度起變軟可到85攝氏度左右耐溫好,但不透明
適合內(nèi)容冷食、常溫沙拉熱湯、熱飯(fàn)、粉麵炸物(wù)、燒烤、油(yóu)重食物
抗油能力一般較好需做(zuò)抗油處理後較強
降解處理滿足工業堆(duī)肥滿足工業堆肥滿足工業堆肥

小吃油炸包(bāo)裝:抗油沒做到位,再環保也是返工

油炸和小吃這塊(kuài),最關鍵的不是好不好(hǎo)看,是抗不抗油。植物纖維做的餐盒餐碟本身耐溫不錯,但纖維有孔隙,不做(zuò)處理的話油會一點點滲出來。

我(wǒ)們的做法是在植物纖維餐具表麵做一層可降解抗油塗層,把油擋在(zài)盒子裏,這層塗層(céng)本身也能(néng)跟著堆肥降解,不破壞整體(tǐ)的(de)可降(jiàng)解屬性。這一步看著小,決定的卻是旅客拿到手(shǒu)是幹淨還是油膩。

順帶提醒一句,抗油塗層市麵(miàn)上有用氟係材料做的,便宜但屬於爭議成分,歐(ōu)盟已經在收緊。機場要宣傳綠色形象,最好一開始就指定無氟方案,別等宣傳出去再被人挑刺。

免稅與(yǔ)零售購(gòu)物袋:先(xiān)看承重和挺括,再談印刷

購物(wù)袋是最(zuì)容易做出機場品牌感的一類,也最容易在材料上想當然。免(miǎn)稅店的袋子常要裝化(huà)妝品、酒(jiǔ)水這類有分量的東西,承重不夠帶(dài)子一斷,裏麵是幾千塊的免稅品,那就不隻是袋子的(de)問題了。

這類www.17c.com一般建議用FSC認證的牛皮紙袋。FSC是森林管理認(rèn)證,證明紙張來自可持續經營的林場。用它的好處一是紙本身挺括、提手扛得住分量,二是這塊認證寫進機場綠色報告裏站得住,比單印一行環保口號實在。

紙袋容易塌的另一個(gè)原因是(shì)受潮。旅客會從外麵帶著雨雪進(jìn)來,www.17c.com會在紙袋內層做一層可降解防潮(cháo)處理,讓袋子在濕手或小雨(yǔ)裏拎一段路也不發軟變形。

按實際用量,購物袋一般分這(zhè)麽幾(jǐ)檔,采購可以對照自己的店型來配:

  • 普通零售檔(dàng):便利店、書店、特產店用,樸素印刷、承(chéng)重夠用,單價最低,適合走量。
  • 免(miǎn)稅中端檔:免(miǎn)稅店日常(cháng)購物用,紙張更厚(hòu)、提手加固,能裝酒水化妝品這類有分量的東西。
  • 高端(duān)禮品檔:免稅大牌專(zhuān)櫃或(huò)機場(chǎng)聯名款用,加燙印、壓紋做質感,但要控製燙印麵積以免(miǎn)影響堆肥。

成(chéng)本(běn)和認證:客流越大,越不能隻盯單價

很多采購(gòu)第一反應(yīng)是可降解比普通塑料貴不少。直接比單隻確實貴,熱食餐盒大(dà)概高(gāo)出三到四成。但在機場這個場景裏,單價不是(shì)最該(gāi)盯的數。

原因很簡(jiǎn)單:航站(zhàn)樓客(kè)流大(dà),單(dān)點出問題的概率被放大。一隻漏油的餐盒、一隻斷帶的袋子,換來的可能是社交平台上一條配圖的吐槽,對一直講綠色形象的機場來說,這個減分遠比省下的幾(jǐ)分錢貴。

認證這塊也別省。EN 13432和OK Compost這類(lèi)工業堆肥認證,是證(zhèng)明材料能真正降解(jiě)的硬憑證。沒有認證的便宜貨,到了機(jī)場宣傳可降解、應對環(huán)保檢查這關就用不上,等於白買。

起(qǐ)訂和(hé)周期(qī)方麵,常規(guī)款餐盒紙袋打樣大約一周,確認後批量交付通常三到四周;帶(dài)定製印刷或(huò)者特殊工藝的,周期會再長一些。機場暑運、春運這類客流(liú)高峰前提前下單,基本不會臨時(shí)抓瞎。

機場的可(kě)降解包裝配套,為什麽找夏禹科技

夏禹科技是深(shēn)圳的可降解包裝定製工廠,2013年成立,給機場的餐飲(yǐn)商戶和零售門店做過熱食餐盒(hé)、小吃包裝和免稅購物袋(dài)的配套。www.17c.com的長處不(bú)在於報(bào)最低價,而在(zài)於航站樓這幾類物料的實際工況(kuàng)www.17c.com都趟過:熱食出餐多(duō)少度、油炸滲不(bú)滲、袋子拎著滿樓走斷不(bú)斷帶(dài),清楚(chǔ)哪(nǎ)裏該花錢、哪裏沒必要。

熱食用CPLA保耐溫(wēn)、油炸食品用無(wú)氟抗油塗層、購物袋用(yòng)FSC紙張保承重,這些細節www.17c.com會在打樣階段就跟采購(gòu)對齊,而不是等批量做出來才發現餐(cān)盒一裝熱湯就塌。認證方麵(miàn),EN 13432、OK Compost這些常用體係都(dōu)能配套,方(fāng)便機場對接綠色形象宣傳和環保檢查。

如(rú)果你正在為機場餐飲或零售選可降解包裝,歡迎把檔口類型和預估用量發給www.17c.com,聯(lián)係(xì)詢價,www.17c.com先做樣品(pǐn)再談批量。

常見問題(FAQ)

機場熱食打包用普通PLA餐盒可以嗎(ma)?會不會裝(zhuāng)熱湯就變(biàn)軟?

會變(biàn)軟,所以(yǐ)熱食不建議用普通PLA。普通PLA一過(guò)60攝(shè)氏度就軟,而航站樓裏(lǐ)的(de)麵、粉(fěn)、米飯快餐出餐普遍在七八十攝氏度,盛一碗熱湯盒底很快塌。建議熱食改(gǎi)用(yòng)CPLA餐盒,它是PLA做了結晶處理的改性(xìng)料,耐溫(wēn)能到85攝氏度左右,盛熱湯熱飯不(bú)軟不變形,還能(néng)工業堆肥降解。帶(dài)湯水的還要配密封更緊的盒蓋。

炸雞薯條這類油炸食品,用可(kě)降解紙盒會不會油透?

不做處理確實會油透。植物纖維餐(cān)盒本身耐溫不錯,但纖維有孔隙,油會慢慢滲出來,半小時左右旅客(kè)手上衣服上就(jiù)是油印。做法是在表麵做一(yī)層(céng)可降解抗油塗層把(bǎ)油擋住,塗層本身也能跟著堆肥降解。要注意別用氟係抗油(yóu)材料,它屬於(yú)爭議成分、歐盟在收緊,機(jī)場要宣傳綠色形象最好一開始就指定無氟方(fāng)案。

免稅店(diàn)購物袋換可降(jiàng)解紙(zhǐ)袋(dài),承重夠嗎?會(huì)不會(huì)一(yī)拎就斷帶?

選對紙張就夠用。免(miǎn)稅(shuì)店袋(dài)子常裝酒水、化妝(zhuāng)品這類(lèi)有分量的東西,關鍵不(bú)在好不好看,在紙夠不夠挺、提手夠不夠(gòu)牢。建議用FSC認證(zhèng)牛皮紙袋,紙挺括(kuò)、提(tí)手扛得住分量,這塊認證寫進機場綠色報告也站(zhàn)得(dé)住。另外紙袋怕受潮,可在內層做(zuò)一層可降解防潮處理,讓袋(dài)子在濕手或小雨裏拎一段路也不發軟。

機場采(cǎi)購可降解包裝,認證(zhèng)要認哪些?沒(méi)認證行不(bú)行?

最常用的是EN 13432和OK Compost這類工業堆肥認證,證明材料能(néng)在堆肥條件下真正降解,而不是隻(zhī)標個環保字樣。機場對(duì)外宣傳可降解、應對(duì)環保檢查時,這兩類認證基本(běn)是硬憑證,沒認證的便宜貨到這關就(jiù)用不上、等於白買。所以真正麵(miàn)客、要寫進綠色報告的物料建議用帶認證的料,純後廚周轉、旅客看不到的可以另算。

機場用量大,可降(jiàng)解包(bāo)裝的起訂量和打(dǎ)樣周期大概多(duō)久?

常規款(kuǎn)餐盒、紙袋打樣大約一周,確認樣品後批(pī)量交付通常三到四周;帶定製印刷、燙印或特殊工藝的會(huì)再長一些。機場客流有明顯旺季,建議在暑運、春運這(zhè)類高峰前提(tí)前下單,留出打樣和量產時間,避免高峰臨時缺貨。起訂量按(àn)款式和工藝不(bú)同有差別,可把檔口類型和預估用量發來先報一個合適批量。