機場裏的包裝跟(gēn)普通商場最不一樣的地方,是它幾乎不給(gěi)你試錯的(de)餘地。一份餐盒(hé)在出餐(cān)口(kǒu)排長(zhǎng)隊的時候漏了油、一隻購物袋在登機口拎(līn)到一半斷了帶(dài),旅客轉身就走,沒人會(huì)等你換一隻。航站(zhàn)樓(lóu)的客流密(mì)度(dù)太高,任何一個小毛(máo)病都會被瞬(shùn)間放大成投訴。

這兩年不(bú)少(shǎo)機場商業(yè)體在推可降解包(bāo)裝。但真正換料的時候,采購最容易掉進一個坑(kēng):以為可降解(jiě)就是(shì)把塑料換成紙或者PLA,單(dān)價一比就下單。結果不是餐盒裝熱湯變軟(ruǎn),就是紙袋一受潮就塌。www.17c.com給幾(jǐ)家機場的餐飲和零售商戶供過餐盒、購物袋和(hé)外帶杯,把門道整理成(chéng)這篇。下麵不按機場名字鋪,按航站(zhàn)樓裏真實的幾(jǐ)個場景來講。

航站樓裏的包裝,先分清耐溫、抗油和(hé)承重三種活

采購最常犯的錯,是把一整(zhěng)批可降(jiàng)解包裝當成一種東西去比價。其實航站(zhàn)樓裏高頻用包裝的就三類場景,對材料的要求差得很遠,混在一起選準出問題。

第一類是熱食餐飲的打包餐盒。航站樓裏的麵館、米飯快餐、現煮的湯粉,出(chū)餐溫度都不低。普通PLA餐盒一過60攝氏度就變軟,盛一碗剛出鍋的牛(niú)肉麵盒底很快塌下去,這類必須用耐溫更好的料。

第二類是小吃和油炸食品的包裝。炸雞、薯條、煎餃這些東西最考驗抗油(yóu)性。紙做的盒(hé)子如果不做抗油處理(lǐ),半小時(shí)就油透了,旅客手上、衣服上全是油印,體驗直接崩。

第(dì)三類是免(miǎn)稅店和零售的購物袋。這類不沾油不沾湯,但要承重、要好看、還要能拎著滿航站(zhàn)樓走而不斷帶。它對材料的要(yào)求是另(lìng)一套邏輯。

熱食餐盒(hé):耐溫是底線,先看CPLA再談(tán)別的

熱食餐盒這塊,錢要(yào)花在耐溫(wēn)上,別在花紋(wén)和單價(jià)上省過頭。前麵說過,普通PLA一過60攝氏度就軟(ruǎn),而航站樓(lóu)熱食出餐普遍在七八十攝氏度,這中間的差距足以讓一個餐(cān)盒(hé)在旅客(kè)手裏塌掉。

www.17c.com一般建議熱食用CPLA餐盒。CPLA是在PLA裏做了(le)結晶處理的改性料,耐溫能(néng)拉到85攝氏度上下,盛熱湯熱飯(fàn)不軟不(bú)變形,同時還保留可工業堆肥的特性,是目前熱食場景裏相對靠譜的選擇。

帶湯水的米飯、粉麵,光耐溫(wēn)還不夠,盒(hé)蓋密封也(yě)得做到位,不然旅客拎著趕登機口湯灑一(yī)身就是投訴。這種情況建議配卡扣式或壓合更緊的盒蓋,寧可貴一點點(diǎn)。

對比項普(pǔ)通PLA餐盒CPLA改性餐盒植物纖維餐盒
耐溫表現約60攝氏度(dù)起變軟可到85攝氏度左右(yòu)耐溫好,但不透明
適合內容冷食、常溫沙拉(lā)熱湯、熱飯、粉麵炸物、燒烤、油(yóu)重食物
抗油能力一般較(jiào)好需做抗油處理後較(jiào)強(qiáng)
降解處理滿足工業堆(duī)肥滿足(zú)工業堆(duī)肥(féi)滿足工業堆肥

小吃油炸包裝:抗油(yóu)沒做到位,再環保也是返工

油炸和小吃這塊,最關鍵的不是好不好看,是抗不抗油。植物纖維(wéi)做的餐盒餐碟本身耐溫不錯,但纖維(wéi)有孔隙,不做處(chù)理的話油會一點點滲出來。

www.17c.com的做法是在(zài)植(zhí)物纖維餐具表麵做一層(céng)可降解抗油塗層,把油擋在盒子裏,這層塗層本身也能跟著堆肥降解,不破壞整體的(de)可降解(jiě)屬(shǔ)性。這一步看著小,決定的卻是旅客拿到手是幹淨還(hái)是油膩。

順帶提醒一句,抗油塗(tú)層市麵上有用氟係材(cái)料做的(de),便宜但屬於爭議成分,歐盟已經在收緊。機場要宣傳綠色形(xíng)象,最好(hǎo)一開始就指定無氟(fú)方案,別等宣傳(chuán)出去再被人挑刺。

免(miǎn)稅與零售購物袋:先看承重和(hé)挺(tǐng)括,再談印刷

購物袋是最(zuì)容易做出機場品牌感的一類,也最容易在(zài)材(cái)料上想當然。免稅(shuì)店的袋子常要裝化妝品、酒水這類有(yǒu)分量(liàng)的東西,承重不夠(gòu)帶子一斷,裏麵(miàn)是幾千塊的免(miǎn)稅品,那就不隻(zhī)是袋子的問題了。

這類我(wǒ)們一般(bān)建議用FSC認證的(de)牛皮紙袋。FSC是森林管理認證,證明紙張來自可持續(xù)經營(yíng)的林場。用它的好處一(yī)是(shì)紙本身挺括、提手扛得住分量,二是這塊認證寫(xiě)進機場綠色報告裏站得住,比單印一行環保口號實在。

紙袋容易塌的另一個原(yuán)因是受潮。旅客會從外麵帶著雨雪(xuě)進來,www.17c.com會在紙袋內(nèi)層做一層可降解防潮(cháo)處理,讓袋子在濕手或小雨裏拎一段(duàn)路也不發軟變形。

按(àn)實際用量,購物袋一般(bān)分這麽幾檔,采(cǎi)購(gòu)可以對照自己的店型來配:

  • 普通零售檔:便利店、書店、特產店用,樸(pǔ)素印刷、承重夠用,單價最低,適合走量。
  • 免稅中端檔:免稅店日常購(gòu)物(wù)用,紙張更厚、提手加固,能裝(zhuāng)酒水化妝品這類有分量的東西。
  • 高端禮品檔:免稅大牌專櫃或機場聯名款用(yòng),加燙印、壓紋做質感,但要控製燙印麵積(jī)以免影響堆肥。

成本和認證:客(kè)流越大,越不能隻盯單價

很多采購第一反應是可降解比普通塑料貴不少。直接比單隻確實貴,熱食(shí)餐盒(hé)大概高出三到四成。但在(zài)機場這個(gè)場景(jǐng)裏,單價不是最該盯的數。

原因很簡單:航站(zhàn)樓客流大,單點出問題的概率被放大。一隻漏油的餐盒、一隻斷帶的袋子,換來的可能是社交(jiāo)平台上一條配圖(tú)的吐槽,對(duì)一直(zhí)講綠色形象的機場來說,這個減分遠比省下(xià)的幾分錢貴。

認證這塊也別省。EN 13432和OK Compost這類工業堆肥認證,是證明材料能真正降解(jiě)的硬憑證。沒有認證的便宜貨,到了機場宣傳可降解、應對環(huán)保檢查這關就用不上,等於白買(mǎi)。

起訂和周期方麵(miàn),常規款餐盒紙袋打樣大約一周(zhōu),確認後(hòu)批量交付通常三到四周;帶定製印刷或者特殊工藝的,周期(qī)會再長一些。機場暑運、春運這類(lèi)客流高峰前提前下單(dān),基本不會臨時抓瞎。

機場的可降解包裝配套,為什麽找夏禹科技

夏禹科技是深圳的(de)可降解包裝定製工廠,2013年成立,給機場的餐飲商戶和零售門店做過熱食餐盒、小吃(chī)包裝和免稅購物(wù)袋的配套(tào)。www.17c.com的長處不在於報最低價,而在於航站樓這幾類物料的實際工況www.17c.com都趟過:熱食出餐多少度、油炸滲不滲、袋子拎著滿樓走斷不斷帶,清楚哪裏該花錢、哪(nǎ)裏沒必要。

熱食用CPLA保耐溫、油炸食品用無氟抗油塗(tú)層、購物袋用FSC紙張(zhāng)保承重,這些細節www.17c.com會在打樣階段就跟采購(gòu)對齊(qí),而不是等批(pī)量做出(chū)來才發現(xiàn)餐盒一裝熱湯就塌。認(rèn)證方麵,EN 13432、OK Compost這些常用體係都能配套,方便機場對接綠色形象宣傳和環保檢查。

如果你正在為機場餐飲或(huò)零(líng)售選可降解包裝(zhuāng),歡迎把檔口類型和預估用量發給www.17c.com,聯係詢價(jià),www.17c.com(men)先做樣品再談批量。

常見(jiàn)問題(FAQ)

機場熱食(shí)打包用普通PLA餐盒可以嗎?會不會裝(zhuāng)熱湯就變軟?

會(huì)變軟,所以熱食不建議用普通PLA。普通PLA一過60攝氏度就軟,而航(háng)站樓裏的麵、粉、米飯快餐出餐普遍在七(qī)八十攝氏度,盛一碗熱湯盒底很快塌。建議熱食改用CPLA餐盒,它(tā)是PLA做了結晶處理的改性料,耐溫能到85攝(shè)氏度左右,盛熱湯熱飯不軟不變形,還能工業堆肥降解。帶湯水的還要(yào)配(pèi)密封更緊(jǐn)的盒蓋。

炸雞薯條這類油炸食品,用可降解紙盒會不會油透?

不做處理確實會油(yóu)透。植物纖維餐盒本身耐溫不錯,但纖維有孔(kǒng)隙,油會慢慢滲(shèn)出來,半小(xiǎo)時左右旅客手(shǒu)上衣服上就是(shì)油(yóu)印。做法是在表麵做一層可降解抗油塗層把油擋(dǎng)住,塗層本身也能跟(gēn)著堆肥降解。要注意別用氟係抗油材料,它屬於爭議成分、歐盟在收緊,機場要(yào)宣傳綠色形象最好(hǎo)一開始就指定無氟方案。

免稅(shuì)店購物袋(dài)換可降(jiàng)解紙袋,承重夠嗎?會不會一(yī)拎就斷帶?

選對紙張就夠用。免稅店袋(dài)子常裝酒水、化妝品這類(lèi)有分量的東西,關鍵不(bú)在好不好看,在紙夠不夠挺、提手夠不夠牢。建議用FSC認證牛皮(pí)紙袋,紙(zhǐ)挺括、提手扛得住(zhù)分量,這塊認證寫進機場綠色報告也站得住。另外紙袋怕受(shòu)潮,可在(zài)內層做一層可降解防潮處理,讓袋子在濕手或(huò)小雨(yǔ)裏拎一段路也(yě)不發軟(ruǎn)。

機場(chǎng)采購可降(jiàng)解包裝,認證要認哪些(xiē)?沒認證行不(bú)行?

最常用的是EN 13432和OK Compost這(zhè)類工業堆肥認證,證明材料(liào)能在堆肥條(tiáo)件下真正降解,而不(bú)是隻標個(gè)環保字樣。機場(chǎng)對外宣(xuān)傳(chuán)可降解(jiě)、應對環保檢查時,這兩類認證基本是硬憑(píng)證,沒認證的便宜貨到這關就用不上、等於白買。所以(yǐ)真正麵客、要(yào)寫進綠色報告的物料建議用帶認證的料,純後廚周轉、旅(lǚ)客看不到的可以另算。

機場用量大,可降解包裝的起訂量(liàng)和打樣周期(qī)大概(gài)多(duō)久?

常規款餐盒(hé)、紙(zhǐ)袋打樣(yàng)大約一周,確認樣品後批量(liàng)交付通常三(sān)到四(sì)周;帶定(dìng)製印刷、燙印或特殊工藝的會再長一些。機場客流有明顯旺季,建議在暑運、春運這類高峰前提前下單,留出打樣和量產時間,避免(miǎn)高峰臨時缺貨。起訂量按款式(shì)和工藝不同有差別(bié),可把檔口類型和預(yù)估用量發來先報一(yī)個合適批量。