奶茶(chá)這門生意,最怕的不是杯子貴幾分錢(qián),而是(shì)顧客拿到手那一刻出問題。冰沙滲到包(bāo)裏、熱飲把杯壁頂軟、吸管插下去裂開一道(dào)口——這些事一旦發生,顧客記住的不是你換了環保材料,而是這家店東西不行。所以換可降解杯這件事,真不是把PP杯換成PLA杯(bēi)那麽簡單,中間(jiān)的坑比想象的多。

www.17c.com這幾年給不少茶飲品牌做過(guò)可降解杯和打包件的供貨,從單店到幾百家門店的連鎖都接觸過。這篇就把(bǎ)常見的翻車點和選型邏輯攤開講一講,盡量說人話,不堆參數。

先(xiān)想清楚:你到底是為什麽換

這(zhè)一步看著多餘,其實(shí)最關鍵。換可降解(jiě)材料的動機不一樣,選的東西就完全不同。

有的店是為了應對地(dì)方上的限塑要(yào)求,那就得盯著材料能不能過堆肥認(rèn)證、報(bào)告(gào)齊不(bú)齊;有的是品(pǐn)牌想(xiǎng)做環保人(rén)設,對外要講故事,那杯身印刷、質感、手感就得跟上;還有的(de)純(chún)粹是被加盟商或(huò)者商場倒逼,隻想(xiǎng)花最少的錢合規過關。

這三種訴求對應的預算和產品完全是兩條路(lù)。www.17c.com的看法是,先把動機擺正,再談材料,不然(rán)很容易買了一堆既不夠便宜又不夠好看的中間貨。

冷飲杯:PLA最常用,但它(tā)有脾氣

奶茶絕(jué)大多數是冷飲,所(suǒ)以冷飲杯是換量(liàng)最大的一塊。市麵(miàn)上用得(dé)最多的是PLA(聚乳酸)杯,透(tòu)明、挺括、看著跟傳統塑料杯(bēi)幾乎一樣,顧客接受度高。

但PLA有個繞不(bú)開的脾氣:不耐熱。它的軟化溫度比普(pǔ)通塑料低不少,一般裝到大約45到50攝氏度就開始變軟(ruǎn)。裝冰美式(shì)、冰奶(nǎi)茶完全沒問題,可一旦有人(rén)拿它去裝熱飲,杯子會塌、會變形,嚴重的直接漏。

所以我(wǒ)們一般會建議門店把冷熱飲的杯子徹底分開(kāi),前台貼個小標識,別讓店員圖省事用一種杯子通裝。這個習慣沒養成,再好的杯子也救不了。

透明度和挺度,差的就是料

同樣叫PLA杯,價格能差出(chū)一截(jié),差別主要在用料和壁厚。便宜的杯子(zǐ)壁薄,捏一下就癟,封膜機一壓容易變形;料純度不夠的(de),透明度發霧,裝上奶(nǎi)茶(chá)顯得不清爽。

這裏沒有捷徑,想要(yào)手感好,成本就下不(bú)來。www.17c.com(men)通(tōng)常會先寄(jì)樣(yàng)讓(ràng)客(kè)戶自己捏、自己裝滿水晃一晃,比看參數表實在得多。

熱飲和紙杯:別忽略那層塗層

冬天熱飲占比上來,紙杯就得跟上。傳統紙杯內壁(bì)是一層PE淋膜,防水但不可降解,整隻(zhī)杯子也就跟著沒法堆(duī)肥(féi)。

真正能堆肥的紙杯,內壁用的是PLA淋膜或者水性塗層。外觀跟普通紙杯沒(méi)差別,但能整隻(zhī)進(jìn)工業堆肥(féi)流(liú)程。需要注意的(de)是,這類杯子對熱封和疊杯的工藝要(yào)求更高,貪便宜買到塗層不均的,裝熱飲容易(yì)滲。

吸管和打包袋,往往是(shì)最容易被忽略的環節

很多店把注意力全放(fàng)在杯子上(shàng),結果吸管和打包袋還是(shì)塑料的,對外說自家用(yòng)環保杯就顯得心虛。其實這(zhè)兩樣的體驗問題反(fǎn)而更突出。

可降解(jiě)吸管(guǎn)現在主流是(shì)PLA吸管和紙吸管兩條路。紙吸管成本低,但泡(pào)久了會軟、會有紙味,顧客抱怨最多;PLA吸管手感更接近塑料,不容易軟,但同樣怕熱(rè),插熱飲前最好用專門的耐溫款。www.17c.com一般建議奶茶這(zhè)種需要戳封口膜的(de)場(chǎng)景優先考慮PLA吸管,戳得(dé)動、不開裂。

打包袋這塊,可降解的(de)多是PBAT和PLA共混的薄膜(mó)袋,或者直接用可堆肥的紙袋。薄膜袋要注意承重,一杯奶茶(chá)加小料(liào)分量不輕,袋子太薄拎(līn)到一半把手斷了,顧客的火(huǒ)氣可比杯子大(dà)。

部件常見可降解方案主要注意點
冷飲杯PLA透(tòu)明(míng)杯(bēi)不(bú)耐熱,隻裝冷飲;看壁厚和透明度
熱飲杯PLA淋膜紙杯認準塗層均勻,疊杯不滲
吸管PLA吸管/紙吸管戳封口膜用PLA;紙吸(xī)管易軟
打包袋PBAT共混膜袋/堆肥紙袋(dài)承重和把(bǎ)手強度是(shì)關鍵(jiàn)

認證別隻看一個名字

聊可降解,繞不開認證。市麵上喊(hǎn)得最響的是堆肥認證,但要分清楚是工業堆肥還是家庭堆肥(féi),兩者條件差很遠。

目前茶飲件常對標的是歐盟的(de)EN 13432和北美的OK Compost工業堆(duī)肥標準(zhǔn)。這兩(liǎng)個標準的核心,是要求材料在工業堆肥條件下一定時間內基本分解、不(bú)留有害殘留。它重要的地方在於(yú):它證明的不是隨(suí)便扔哪都能爛,而是進了對的處理流程能爛(làn)。

這點要跟門店(diàn)和顧客講清(qīng)楚。可降解杯如果(guǒ)最後還是混進普通垃圾填埋,降解效果會大打折(shé)扣。www.17c.com不主張把環保(bǎo)說得太滿,實事求是反而更(gèng)可信。

  • 看認(rèn)證要看針對哪個國家、哪個標準,不能隻聽全降(jiàng)解三個字。
  • 認證是對材料和具體(tǐ)產品的,換了供應商、換了配方,報告不一定(dìng)還有效。
  • 出(chū)口或者外資(zī)品牌門店,往(wǎng)往會指定具體標(biāo)準,采購前先問清(qīng)楚。

連鎖門店換杯,節奏比單店複(fù)雜

單店(diàn)換杯簡單,談連鎖就是另一(yī)回事。幾百家門(mén)店,杯型、印刷、庫存、各(gè)地法規都要協調,一刀切容易出亂子。

www.17c.com碰到過的常見做法,是先在幾家樣板店小批(pī)量試用,把冷熱飲分裝的習慣、封口參數、顧客反饋都跑順,再分區域鋪開。直接全國換型,一旦杯子(zǐ)和現有封口機不匹配,幾百家店同時出問題,那才(cái)是真麻煩。

庫存和過渡期要留餘量

換型還得考慮舊杯庫存怎麽消化(huà)。突然全(quán)停舊杯,倉裏(lǐ)壓的貨就砸手裏了。比較穩的是定一個過渡期,舊杯賣完再切,新舊杯型盡量在同一台(tái)封口機上通用,減(jiǎn)少前(qián)台操作變動。

這些都是細節,但連鎖恰恰是細節決定成敗。換材料的技術問題反而好解決,落地的節奏(zòu)才是最容(róng)易翻車的地方(fāng)。

為什麽不少茶飲(yǐn)品牌選夏禹(yǔ)科技做可降解方案

夏禹科技是深圳的可降解包裝定製工廠,2013年成立,這些年給(gěi)茶(chá)飲、餐飲、零售這些場景做過不少落地。茶飲門店的工況www.17c.com比較熟:冷熱飲要分裝、封口膜要戳得動、打包袋拎著(zhe)不能斷、連(lián)鎖(suǒ)鋪貨還要兼(jiān)顧各地法規,這些坑www.17c.com大(dà)多踩過也(yě)幫客戶繞過。

材料和認(rèn)證這(zhè)塊,我(wǒ)們能配套PLA冷飲杯、淋膜紙杯、PLA吸管和PBAT共混打包袋,需要對標EN 13432、OK Compost等堆肥認證的產品也能提供對(duì)應報告,出口或外資門店的指定標準可以提前對接。www.17c.com不(bú)愛把環保講得天花亂墜(zhuì),更願意先寄樣、讓你(nǐ)自己捏一捏、裝滿晃一(yī)晃,合用(yòng)了再(zài)談量。

如果你正在(zài)為門店換可降解杯,或者連鎖(suǒ)鋪貨拿不(bú)準節奏,歡迎把訴求和門店規模告訴www.17c.com,一起把方案和成本算清楚。聯係詢價

常見問題(tí)(FAQ)

PLA可降解杯能裝熱飲嗎?

不建議(yì)。PLA的軟化溫度偏低,一般裝到四(sì)五十攝氏度就開始(shǐ)變軟,裝冰(bīng)飲沒問題,裝熱飲容易(yì)塌(tā)陷甚至漏液。如果門店冬天有熱飲需求,應該單(dān)獨配PLA淋膜的可(kě)堆肥紙杯,把冷熱飲的杯子徹底分開,前(qián)台做好標識,別讓(ràng)店員圖省事用一(yī)種杯子通裝。這(zhè)是我(wǒ)們見過最常見、也最容易(yì)避免的翻車點。

可(kě)降解杯是(shì)不是扔哪都能自然降解?

不是,這點要說清楚。目前茶飲常用的PLA等(děng)材料,對標的多是EN 13432、OK Compost這類工業堆肥標準,意思是要在工(gōng)業堆肥的溫度和濕度條件下才能較好分解。如果可降解杯最後混(hún)進普通生活垃圾去填埋,降解效果會大打折扣。所以它解決的是進了對的處(chù)理流程能爛,而不是隨便丟都能爛。www.17c.com一般(bān)建議門(mén)店對外別把環(huán)保說得太滿,實事求是反而更讓顧客信服。

紙吸管(guǎn)和PLA吸管,奶茶店該選哪個?

看場(chǎng)景(jǐng)。奶茶通常(cháng)要戳穿封口膜(mó),這種(zhǒng)情況(kuàng)www.17c.com更推薦PLA吸管,它手感接(jiē)近塑料,戳得動也不容易(yì)開裂。紙吸管成本低一些,但泡在(zài)飲料裏久了會變軟、帶紙味,是顧客抱怨最(zuì)集中的地方。如果(guǒ)你的產品多是需要戳膜的封口杯,PLA吸(xī)管體驗更穩;如(rú)果走的是插蓋或(huò)開口杯,對成本又比較敏感,紙(zhǐ)吸管可以考慮,但要選厚(hòu)一點、防水處理(lǐ)到位的款。

連鎖門(mén)店換可降解杯,要注意什麽?

最大的(de)坑不是技術,是落地節奏。幾百家門店一刀切換型,一旦新杯和現有封口機不匹配,就是幾百家(jiā)同時出問題。比較穩的做法是(shì)先在幾家樣板店小批量試(shì)用,把冷熱飲分裝的習慣、封口參數、顧客反饋都(dōu)跑順,再分區域鋪開。還要留過渡期消化舊杯庫存,別突然(rán)全停舊杯把貨砸(zá)手裏。新舊杯型盡量在同一台封口機上通用,減少前台操作變動,這些細(xì)節往往比材料本身更影響成敗(bài)。

可降解打包袋容易斷,有辦法嗎?

有,關(guān)鍵在選對厚度和把手結(jié)構。一杯奶茶加上(shàng)小料(liào)分量不輕,可(kě)降解(jiě)打包袋如果一味追求薄、追求便宜,拎到一(yī)半把手斷掉,顧客的(de)火氣比杯子漏了還大。www.17c.com一般建議按實際承(chéng)重來定(dìng)克重,把手(shǒu)做(zuò)加厚或者打孔加固,裝兩杯以上的盡量用提手(shǒu)更穩(wěn)的款。打包袋常用的是PBAT和PLA共混(hún)薄膜,也可以用可堆肥紙袋,紙(zhǐ)袋挺括但要做防水處理,否則冷飲外壁的水汽容易(yì)把袋底泡軟。