奶茶店（diàn）換可降解杯,踩過的坑和值不值得換

一杯（bēi）奶茶遞到顧（gù）客手（shǒu）裏,袋子（zǐ）和杯子（zǐ）是品牌最後一次和人打照麵的時刻。可一旦換（huàn）成可降解材料,門店店長最先問（wèn）的往往不是環不環保,而是:杯子會不會（huì）軟、熱飲會不會燙漏、外（wài）賣顛兩下袋子會不會破。換包（bāo）裝這件事,理想很豐滿,落到上千家門店（diàn）的吧台（tái）上全是細節。

www.17c.com接觸過不少連鎖茶（chá）飲品牌。一個共（gòng）同的體會（huì）是:換可降解包裝從來不是采購一（yī）個人的事,它牽動成本、口感體驗、門店操作習慣,甚至（zhì）顧客的（de）吐槽。這篇文章不談宏大敘事,隻（zhī）聊真實會遇到的問題。

為什麽越來越多茶飲品牌開始動這個（gè）念頭

過去幾年,門店收（shōu）到的關於（yú）包裝的反饋在悄悄（qiāo）變化。以前顧客最多嫌杯子不好看,現（xiàn）在偶爾會（huì）有人在評價裏寫一句"吸管能不能別用塑料的"。這聲音不算多,但對一個把年輕人當主力（lì）客群的品牌來說,是個（gè）信號。

另一個推力來自落地選址（zhǐ）。不少一二線城市的商場,在招商條（tiáo）款裏寫明了希望商戶使用（yòng）環保包裝。這不是（shì）硬性法規,但在招（zhāo）標打（dǎ）分時,綠色包裝確實能加一（yī）點分（fèn）。對想進核心商圈的品牌,這點分有時很關鍵。

還有一層是政策。海（hǎi）南已經全省禁了不可降解的一次（cì）性塑料製品,吉林更早。其他不少城市雖然沒強製,但鼓勵的姿態很明顯,提前換總比（bǐ）哪天突然被要求換要從容（róng）。不過（guò）說句實在話:隻為應付檢查,這（zhè）筆（bǐ）投入未必劃算。真正想清楚的品牌,是把它當成一次品牌表達,動機對了成本賬才算得下去。

成本到底漲多少,漲在哪

這是繞不開的第一個問（wèn）題（tí）。可降解杯袋比普通塑料貴,這是（shì）事實。一隻（zhī）奶茶杯換成（chéng）PLA材質,單隻成（chéng）本通常會上浮三到八成不等,外賣（mài）打包袋換成PBAT的也類似。乘以一家門店一天幾百杯的量,再乘以上千（qiān）家店,數字確實會（huì）讓財（cái）務（wù）皺眉。但這筆（bǐ）賬不能隻看杯（bēi）子本身,有幾個容（róng）易被忽略的部分要（yào）一起算（suàn）進去。

• 損耗:可降解材料對（duì）倉儲（chǔ）溫濕（shī）度更敏感,囤貨太（tài）久報廢（fèi）率會上去,按門店周轉配貨比（bǐ）一次壓一大批更省。
• 培訓:門店第一次用新杯子,封口、裝杯的手法要重新適應,頭一兩周操作（zuò）慢、廢杯多,要預留。
• 溝通:杯身要不要印環保說明、要不要換吸管,這些設計打樣費用前期投入也（yě）不小。

反過來,有些成本是能往回收的。可降解材料通常更輕,長途調撥的運費會略降；一次（cì）成功的（de）環保升級本身也是值得講的品牌故事,省下的公關預算（suàn）該（gāi）算作隱性收益。www.17c.com的看法是:不要指望當年就回本,放在一兩年的尺度裏慢慢攤薄,才是合理的（de）預期。

PLA和PBAT,杯子和袋子各用各的

很多人以為可降（jiàng）解就（jiù）是一（yī）種（zhǒng）材料,其實不是。茶飲場景裏,杯子和袋子的（de）受力、溫（wēn）度完全不同,材料得分開選。

奶茶冷飲杯,目前用得（dé）多的是PLA,也就是聚乳酸。它由（yóu）玉米（mǐ）等植物澱粉發（fā）酵而來,透明度（dù）高、挺括,裝冷飲很合適。但（dàn）PLA有個軟（ruǎn）肋:不耐熱。裝超過（guò）六十多（duō）度的熱飲容易變（biàn）軟變形。所以純PLA杯一般隻推薦用在冷飲和（hé）常溫飲品上,熱奶茶要麽改用耐熱配方,要麽（me）走（zǒu）紙杯路（lù）線（xiàn）。

外賣（mài）打包袋則更適合PBAT。它是一種偏柔韌的可降解塑料,延展性好、抗撕裂,裝（zhuāng）幾杯飲品顛簸運輸也不容易破。實際中袋子常用PBAT和PLA按比例共混,兼顧韌性和降（jiàng）解性,比單一材料更耐用。

用途	常見材料	關注點
冷飲杯	PLA為主	透明挺括,但不耐熱,隻裝冷飲常溫飲
熱飲杯	耐（nài）熱改性配方或（huò）紙杯	避免純PLA,防止遇熱軟化
外賣打包袋	PBAT或與PLA共混（hún）	看重抗（kàng）撕裂和（hé）承重,防（fáng）顛簸破袋
吸管	PLA或紙吸管	PLA口感接近塑料,紙吸管需防泡軟

這裏要提醒一句:市麵上"可降解"三個字被用得很（hěn）濫。真正能堆肥降解（jiě）的材料,應該能拿出像EN 13432或OK Compost這類工業堆肥（féi）認證,它們考核的（de）是材料（liào）在堆肥條件下能不能分解成水、二氧化碳和生物質,而不是碎成（chéng）肉（ròu）眼（yǎn）看不見的塑料碎片。選供應（yīng）商時,認證報告比口（kǒu）頭承（chéng）諾靠（kào）譜得多。

分批換,別想著一（yī）夜之間全店切（qiē）換

有的品牌一衝動,想著下個月全國門店一起換新（xīn）包裝,我（wǒ）們一般會勸住。原（yuán）因很簡單:門店操作需要（yào）磨合期（qī）。第一次用新杯型（xíng）,封口（kǒu）機參數要調、店員手法要練。一上來全鋪（pù）開,某個環節出問題就是上千家（jiā）店同時（shí）翻車。

更穩妥的節奏是先選一批門店試點。試點店覆蓋不同城市、不同客流量,觀察一兩周,把暴露出來的問題——封口（kǒu）漏不（bú）漏、熱飲燙不燙（tàng）手、顧客有沒有抱怨——一條條（tiáo）記下來解決。問（wèn）題收斂了再分區（qū）域逐步鋪開,最後才是全（quán）國（guó）統一。這樣即便有意外（wài）,影響也控製在小範圍。

試點期間最該盯緊的,是供應商的穩定供（gòng）貨能力。換包裝最怕的不是貴,是斷貨。門店剛習慣新杯子,突（tū）然供（gòng）不上又得（dé）切回老包（bāo）裝,折騰的是一線和顧客。所以選供應商時,月供能力和備貨深度,有時比報價更重要,最好再留一家備份供應商兜底。

顧客會不會（huì）買賬,這事得提前想

換了可降解包（bāo）裝,顧客未必立刻領情,甚至可能先吐槽。最常見的是兩點:紙吸管泡久了會軟;還有就是顧客分不（bú）清"可降解"和普通塑料,覺（jiào）得隻是換了個殼、價格還漲了。所以（yǐ）溝通不能少。杯身上印一（yī）句簡單說明,告（gào）訴顧客這是可降解材料、為什麽這麽做,比（bǐ）悶頭換更（gèng）有效。

需要注意的是,溝通要誠實。如果隻是部分包（bāo）裝（zhuāng）換了、吸管（guǎn）還是塑料的,就別（bié）號稱"全麵（miàn）環保（bǎo）"。這（zhè）兩年消費者對"漂（piāo）綠"很敏感,誇大（dà）反而招黑。能（néng）做到幾分就說幾分（fèn）,反而更讓人信服。

什麽樣的品牌（pái）適（shì）合現在就動手

不是所有茶飲品牌（pái）都（dōu）得（dé）趕這（zhè）個潮流（liú）。符合下麵幾種情況的可以認真（zhēn）考（kǎo）慮。

• 主力客（kè）群是年輕人,品牌調性（xìng）本身就講究生活方式和價值觀。
• 有進駐一二線（xiàn）核心商（shāng）場的計劃,環保包裝能在招商時幫上忙。
• 所在區域已經有限塑政策或明確的鼓勵信號,遲早要換不如（rú）早做。

如果隻是社區小店、客群對包裝不敏感又沒（méi）有政策壓力,那不必急。想清楚為什麽換,比跟風換（huàn）更重要。

為什麽不少茶飲品牌的可降解方案會找夏禹科技（jì）

夏禹科技2013年成（chéng）立於深圳,一直在做可降（jiàng）解包裝的研（yán）發和定（dìng）製生產。茶飲這個場景接觸（chù）得很多,清楚門店真正在意的是什麽:杯子要挺、熱飲不能軟、袋子顛不破、店員上手要快。這（zhè）些工況上的細節,隻（zhī）有真做過才知道分（fèn）寸在哪。

材料上,www.17c.com的PLA和（hé）PBAT製品可以配套EN 13432、OK Compost等工業堆肥（féi）認證,降解性能有（yǒu）據可查,不是隻在包（bāo）裝（zhuāng）上印兩個字。冷飲杯、熱飲杯、外賣袋、吸管也能按門店實際用量分場景配（pèi）貨,幫品牌（pái）控製損耗和庫存壓力。

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常見問（wèn）題（FAQ）

本文由（yóu）深圳市夏禹科（kē）技工程（chéng）師團隊整理，最近更新：2026-06-21。如需可降解包裝定製方案，請聯係詢價。