奶(nǎi)茶這門生意,最怕的不是杯子貴幾分錢(qián),而是顧客拿到手那一刻出問題(tí)。冰沙滲到(dào)包裏、熱飲(yǐn)把杯壁頂軟、吸管插下去裂(liè)開一道(dào)口(kǒu)——這些事一旦(dàn)發生,顧客記住(zhù)的不是你換了環保材料,而是這家店東西不行。所以換可降解杯這件(jiàn)事,真不是把PP杯換成PLA杯那麽簡單,中間的坑比想象的多。

www.17c.com這幾年給不少茶飲品牌做過可降解杯(bēi)和打包件的供貨,從單店到幾百家門店的連鎖都接觸過。這篇就把常(cháng)見的翻車點和選型邏輯攤開講一講,盡量說人(rén)話,不堆參數。

先想清楚:你(nǐ)到底是為什麽換

這一步看著多餘,其實最關鍵(jiàn)。換可降解材料的動機不一樣,選的東西就完全不同。

有的店是為了應對地方上的限塑要求,那(nà)就得盯著材料能不能過(guò)堆肥認(rèn)證、報告齊不齊;有的是品牌想做環保人設,對外要講故事,那杯身印刷、質感、手(shǒu)感就得跟上;還有的純粹是被加盟商或者商場倒逼,隻想花最少的錢合規過關。

這三種訴求對應的預算和產品完全是兩條路。www.17c.com的看法是,先把動機擺正,再談材料(liào),不然很容易買了一堆既不夠便宜又(yòu)不夠(gòu)好看的中間貨。

冷飲杯(bēi):PLA最常用(yòng),但它有脾氣

奶茶絕大多數是冷(lěng)飲,所以冷飲杯是換量最大的一塊。市麵上用得最多的(de)是PLA(聚乳(rǔ)酸)杯,透(tòu)明、挺括、看著跟傳統塑料杯幾乎一樣,顧客接(jiē)受度高。

但PLA有個繞不(bú)開的脾氣:不耐熱。它的軟(ruǎn)化溫度比普通塑(sù)料低不少(shǎo),一般裝到大(dà)約45到50攝氏度就開始變軟。裝冰美式、冰(bīng)奶茶完全沒問題,可一旦有人拿(ná)它去裝熱飲(yǐn),杯子(zǐ)會塌、會(huì)變形,嚴重的直接漏。

所以www.17c.com一般會建議門店把(bǎ)冷熱飲的杯子徹底分開,前(qián)台貼個小標(biāo)識,別讓店員圖省(shěng)事用一(yī)種杯子通裝。這個習慣沒養(yǎng)成,再好的杯子也救不了。

透明度和挺度,差的就是(shì)料

同樣叫PLA杯,價格能差出一截,差別(bié)主要在用料和壁厚。便宜的杯子壁薄,捏一下就癟,封膜機一壓容易變形;料純度不夠的,透明度發霧,裝上奶茶顯得不清爽(shuǎng)。

這裏沒有捷徑,想(xiǎng)要手感好,成本就下不來。www.17c.com通常會先寄樣讓客戶(hù)自己捏、自己裝滿水晃一(yī)晃,比看參數表實(shí)在(zài)得多。

熱飲和紙杯:別忽略那層(céng)塗層

冬天熱飲占比上來,紙杯就得跟上。傳統紙杯內壁是一層PE淋膜(mó),防(fáng)水但不(bú)可降解,整隻杯子也(yě)就跟著沒法堆肥。

真正能堆肥的紙杯,內壁用的是PLA淋膜或者水性(xìng)塗層。外觀跟普通紙杯沒差別,但能整隻(zhī)進工業堆肥流程。需要注意的是,這類杯子對熱封和疊杯的工(gōng)藝要求更高,貪便(biàn)宜買到塗層不均的(de),裝熱飲(yǐn)容易滲。

吸管和打包袋,往往是最容易被忽略的環節

很多店把注意力全放在杯子上,結果吸管(guǎn)和打包袋還是塑料的,對外說自家用環(huán)保杯就顯得心虛(xū)。其實這兩樣的(de)體驗問題反而更突出。

可降解吸管現在主流是PLA吸管和紙吸管兩條路。紙吸管成本低,但泡久了會軟、會有紙味,顧客抱怨(yuàn)最多;PLA吸管手感(gǎn)更接近(jìn)塑料,不容易軟,但同樣怕熱,插(chā)熱飲前(qián)最好用專(zhuān)門的耐(nài)溫款。www.17c.com一般建(jiàn)議奶茶這種需要戳封口(kǒu)膜的場景優先考慮(lǜ)PLA吸管,戳得動、不開裂。

打包袋這塊,可降解的多是PBAT和PLA共混的薄膜袋(dài),或者直接用可堆肥的(de)紙袋。薄膜袋要注(zhù)意承重,一杯奶茶加小料分量不輕,袋子太(tài)薄拎到(dào)一半把手斷了,顧客的火氣可比杯子大(dà)。

部件常見可降解方案主要(yào)注意點(diǎn)
冷飲杯PLA透明杯不耐熱(rè),隻裝冷飲;看壁厚和透明度
熱飲杯PLA淋膜(mó)紙(zhǐ)杯認準塗層均勻,疊杯(bēi)不滲
吸管PLA吸管/紙吸(xī)管戳封口膜用PLA;紙吸管易軟(ruǎn)
打包袋PBAT共混膜袋/堆肥(féi)紙袋承重和把手強度是關鍵

認證(zhèng)別隻看一個名字

聊可降解,繞(rào)不開認證。市麵上喊得最(zuì)響的是堆肥認證,但要分清楚(chǔ)是(shì)工業堆肥還是家庭堆肥,兩者條件差很遠。

目前茶飲件常對標的是歐盟的EN 13432和北美的OK Compost工業堆肥標準。這兩個標準的核心,是要求材料在(zài)工業堆肥條(tiáo)件下一定時間(jiān)內基本分解、不留(liú)有(yǒu)害殘留。它重要的地方在於:它證明(míng)的不是隨便扔哪都能爛,而是進了對的處理流程(chéng)能爛。

這點要跟門店和顧客講清楚。可降解杯(bēi)如果最後還(hái)是混(hún)進普通垃圾填埋,降(jiàng)解效果會大打折(shé)扣。www.17c.com不主張把環保說得太滿,實事求是反而更可信。

  • 看認證要看針對哪個國家、哪個標準,不能隻聽全降解三個字。
  • 認證是對材料(liào)和具體產品的,換了供應商、換了配方,報告(gào)不一定還有效(xiào)。
  • 出口或者外資品牌門店,往往會指(zhǐ)定具體標準,采購前先問(wèn)清楚。

連鎖門店換杯,節奏(zòu)比單店複(fù)雜

單(dān)店(diàn)換杯簡單,談連鎖就是另一回事。幾百家門店,杯型、印刷、庫存、各地法規都要協調,一刀切容(róng)易出亂子(zǐ)。

www.17c.com碰到過的常見做法,是先(xiān)在幾家樣板店小批量試用,把冷熱飲分裝的習(xí)慣、封(fēng)口參數、顧客(kè)反(fǎn)饋都跑順,再分(fèn)區域鋪開。直接全國換型,一旦(dàn)杯子和(hé)現有封口機不匹配(pèi),幾百(bǎi)家店同時出問(wèn)題,那才是真麻煩。

庫存和過渡(dù)期要留餘量

換型(xíng)還得考(kǎo)慮舊杯庫存怎麽消化。突然全停舊杯,倉裏壓的貨就砸(zá)手裏了。比(bǐ)較穩的是定一個過渡期,舊杯(bēi)賣完再切,新舊杯型盡量在同一台封口機上通用,減少前台操作變動。

這些(xiē)都是細節,但連鎖恰(qià)恰是細節(jiē)決定成敗。換材料的技術問題反而好解決,落地的節奏才是(shì)最容易翻車的地方。

為什麽不少(shǎo)茶飲品牌選夏禹科技做(zuò)可降解方案

夏禹科技是深圳的(de)可降解包裝定製工廠,2013年成立,這些年給茶飲(yǐn)、餐飲、零售這些場景做過(guò)不少落(luò)地。茶飲門店的工況www.17c.com比較熟(shú):冷熱飲要分裝(zhuāng)、封口膜要戳得動、打(dǎ)包袋拎(līn)著不能斷、連鎖鋪貨還要兼顧各地法規,這些坑(kēng)www.17c.com大多踩過也幫客戶繞過。

材料和認證這塊,www.17c.com能配套PLA冷飲杯、淋膜紙杯、PLA吸管和PBAT共混打包袋,需要對標EN 13432、OK Compost等(děng)堆肥認證的(de)產品也能提供對應報告,出口或外資門店的指定標準可以提前對接。www.17c.com不愛把環保講得天花亂墜,更願意先寄樣、讓你自己捏一捏、裝滿晃一晃,合用了再談量。

如果你正(zhèng)在為(wéi)門(mén)店(diàn)換可降解杯,或者連鎖鋪貨拿不準節(jiē)奏,歡迎把訴求和門店規模告訴www.17c.com(men),一起把方案和成本算清楚。聯係詢價(jià)

常見問題(FAQ)

PLA可降解杯能裝熱(rè)飲嗎?

不建(jiàn)議。PLA的軟化溫度偏低,一般裝到四五(wǔ)十攝氏度就開始變軟,裝冰飲沒問題,裝熱飲容易塌陷甚至漏液。如果門店冬天有熱飲需求,應該單獨配(pèi)PLA淋膜的可堆肥紙杯,把(bǎ)冷熱飲的(de)杯子徹底分開,前台做好(hǎo)標識,別讓店員圖省事用一種杯子通裝。這是www.17c.com見過最常(cháng)見、也最容易(yì)避免(miǎn)的翻車點(diǎn)。

可降解杯是不(bú)是扔哪(nǎ)都能自然降解?

不是,這點要說清(qīng)楚(chǔ)。目前茶飲常用(yòng)的PLA等材料,對標的多是EN 13432、OK Compost這類工業堆(duī)肥標準,意思(sī)是(shì)要在工業堆肥的溫度和濕度條件下(xià)才能較好分解。如果可降解杯最後混(hún)進普通生活(huó)垃圾去填(tián)埋,降解效果(guǒ)會大打折(shé)扣。所以它解決的是進了對的處理流程能爛,而不(bú)是隨便(biàn)丟都能爛。我(wǒ)們(men)一般建議門店對外別把(bǎ)環(huán)保說得太(tài)滿,實事求是反而更讓顧客信服。

紙吸管和(hé)PLA吸管,奶茶店該選哪個?

看場景。奶茶通常要戳穿封口膜,這種情況www.17c.com更推薦PLA吸管,它(tā)手感接近塑料,戳得動也不容易開裂。紙吸管成本低(dī)一些,但泡在飲料(liào)裏久了會變軟、帶紙味,是顧客抱怨最集中的地方。如果你的產品多是需要戳膜的封口杯,PLA吸管體(tǐ)驗更穩;如果走的是插(chā)蓋或開(kāi)口杯,對成(chéng)本又比較敏感,紙吸管可以考慮,但要選厚一點、防水處理到位的款。

連鎖門店換可降解杯,要注意什麽?

最大的(de)坑不是(shì)技術(shù),是(shì)落地節奏。幾百家門店一刀切換型,一(yī)旦新杯(bēi)和(hé)現有封口機不匹配,就是幾百家同時出問題。比較穩的(de)做法(fǎ)是先在幾家樣板店小批量試用,把(bǎ)冷熱飲分裝的習慣、封口參數、顧客(kè)反(fǎn)饋都跑(pǎo)順(shùn),再分區域鋪開。還要(yào)留過渡期消化舊杯庫存(cún),別突然(rán)全停(tíng)舊杯把貨砸手裏。新舊杯型盡量在同一台封口機(jī)上通用,減少前台操作變動,這些細節往往比材料本身更影響成(chéng)敗。

可降解打包袋容易斷,有辦法嗎?

有(yǒu),關鍵在選對厚度(dù)和把手結構。一杯(bēi)奶(nǎi)茶加上小料分量不輕,可降解打包(bāo)袋如果一味追求薄、追求便宜,拎到一半把手斷掉,顧客的火氣比杯子漏了還大。www.17c.com一般建議按實際承重(chóng)來定克重,把手做加厚或者打孔加固(gù),裝兩杯以上的盡量用提手更穩的款。打包袋常用的是PBAT和(hé)PLA共混薄(báo)膜,也可(kě)以用可堆肥紙袋,紙袋挺括但要做防水處理(lǐ),否則冷飲外(wài)壁的(de)水(shuǐ)汽容(róng)易把袋底泡軟。